ええぐるガールズ通信

年末年始少し暖かくなって
一昨日の雨で急に寒くなって
この辺りでもみぞれが降ったり
やっと年越したんだ⁉︎という気分にw
遅くなってしまいましたが
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歯磨きしている
うずらカッターゆりこです
今日は豊橋歩行者天国でした

「新聞でみて、
ええぐるガールズに会いに来ました。
ステージ観に行きますね

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初めまして！
とまとプチ・かをり です！

他のええぐるガールズよりも遅くなってしまいました(´д⊂)

今日は豊橋の広小路で歩行者天国に参加しました～！
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こんにちわ！

ちょっと喉が痛い
うずらカッターゆりこです
喉が痛いっていっても
風邪ではありませんっ

心配しないでくださいっっ
誰も心配しないよーってね(笑)
11月15日はええぐるガールズの
一周年記念のイベントに
参上しました

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流れてる　
うずらカッターゆりこです(笑)

ええぐるガールズメンバーが
オフ写真アップしてたっ
それじゃあ、私も
その流れにのっかって…

オフ写真アップすることに
しました
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こんにちは。

今日は、ええぐる一周年記念イベントでした(^_^)ﾉ
ええぐるガールズができたのは最近ですが、
ええぐる自体は、もう一年になるんですね！
豊橋のアークリッシュホテルで
やらさせていただきました。
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ええじゃないか級グルメの活動が一周年
と、いうことで
アークリッシュにて記念パーティー‼︎

ええぐるガールズも紹介の場をいただき
応援の言葉をたくさんいただきました(^^)
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７月２５日(木)　




曙町にあります『たまごの家』さんにて、




ええぐるオフ会　ＩＮ　たまごの家さんが開催しました～～




今回も、たくさんの方に来ていただきましたよ













オフ会限定　お土産は『カルピスクリームの効いたロールケーキ』





もっちもちの米粉のスポンジがふわふわで美味でした




また、サラダバー→前菜バーに変わり、









メイン以外にも、こんなにたくさんのお料理が楽しめますよ




冬は、鉄板オムライスもおすすめですが、





夏仕様に冷製ジュレのオムライスもおすすめです









たくさんのファンの皆様と、楽しい時間を共有できて、




ＨＡＰＰＹ　でした




また、たくさんのご意見も頂戴しました




これからも、豊橋の食文化の発信頑張ります




たまごの家さま　素敵な時間のご提供ありがとうございました




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キャベッチーナますみ









  

ゴールデンウィーク初日の今日(4/27)、
ええぐる姫ランチ会@ねりや花でん開催しました

女性だけのランチ会で、華やか。

参加者全員に、ええぐるTシャツをプレゼントさせていただきましたっ

楽しんで着ていただけると嬉しいです。



そして姫おでんランチの中味は
姫おでんの具に、うずら卵、スナップえんどう、トマトしんじょう。
串揚げの下には春キャベツたっぷり。
魚のカルパッチョのソースは大葉オリーブオイル。




地元東三河の旬野菜&ええぐるガールズ食材満載で、豊橋のうまいもんギッシリ。

「ねりや花でん」は、魚肉ねり製品のヤマサちくわが経営する和食レストラン。

「花でん」は能の世阿弥の風姿花伝書から。ヤマサちくわ魚町本店そばの安海熊野神社に吉田藩の能装束が大切に保管されていることにちなみます。
お店も、オープンキッチンを能舞台に見たてたレイアウトで、壁には魚町の能衣装から花文様を抽出したタペストリーがかかってます。

と、ヤマサちくわ佐藤社長がランチ会の皆様へご挨拶にと、顔をだして下さいました


長ーくなりましたが、食後のデザートは、ええぐるチョコで、かわいくしめました。


おしゃべりに花が咲いた華やぐ姫ランチ会でした。

来月は男性もご参加いただける「ええぐるオフ会」を5/18夜に開催します。お楽しみに。
  

今日(4/1)から、
チャオ本店ええぐるセットが、
プチデザート付になりました。

エイプリルフールねたじゃなくて、
本当ですよ。

月替わりのサラダ
豊橋産新タマネギがシャキシャキ


渥美牛と地元の旬野菜スパゲッティ
今日は鉄板(+52円)で。


食後のプチデザートとドリンク。


お値段変わらず1250円、
夜も食べられるセットです。  

穂の国ハーフマラソン、走りましたっ

フォルクスワーゲンのポーラーベアー(北極グマ)と、ええぐるガールズTシャツでツーショット！

小熊ちゃん、愛嬌あって、ヨチヨチ歩きが可愛かった


ヤマサの ちくわ君に抜かれ(泣)
何と、着ぐるみの中は社長さん！
バリバリ体育会系アスリート
勝てるわけがありません。




雨の中、ゴール



沿道の声援のおかげでガンバレました

完走証をマッターホーンでみせて、
モカクリームソフトで元気回復。



大会を支えるスポンサーやボランティアの皆さま、お疲れさまでした&ありがとうございました  

4月29日(金)に松倉製麺所さんでランチ会が開催されました



ＦＡＣＥＢＯＯＫでの告知だけでしたが、



たくさんの方にお越しいただきました



ありがとうございます




そして、松倉製麺所さんより、ＢＩＧ　ＮＥＷＳ




ええぐるをもっと広めていきたいというご要望に応えていただき、




ええぐる認定メニューが、




1290円→1,000円に改定されました



お料理の内容は、コチラ









コチラにプラスしてご飯とデザートが選べます




ご飯は、
山椒じゃこのせご飯
明太とろろご飯
おにぎり



デザートは、
大葉のシフォンケーキ
わらびもち
杏仁豆腐



すっごいボリュームで、1000円(お昼の時間帯のみです)



ええぐるガールズも、認定メニュー太鼓判のお料理です




ランチだけでなく、同じお料理を夜も楽しんでいただけますよ～
(ただし、料金設定が違います!)




最後にみなさんで一緒に、パチリ









次回の開催は・・・・・・5月18日(土)　夕方より(竹内シェフよりお野菜デザートのお土産付)



詳細・ご参加の募集は、改めて告知いたします




メニューも4月1日より改定されて、新メニューとなります





価格据え置き　1250円に、プチデザート付になりました



ええぐる認定メニューが、どんどん素敵になります



キャベツもおいしい季節



キャベッチーナますみもますます幸せです











  

ええぐる認定店の【ねりや花でん】へ行ってきました(｡-_-｡)
認定メニューの【ええぐる姫おでんランチ】

地元産、春の食材をた〜くさん使っていて、しかも美味しい！
しかも税込¥1,000で、リーズナブル
彩りがまたまたいいんです！おまけにご飯はお代わりでき、ヤマサのオリジナルちくわラー油が置いてあるので、ごはんが進んじゃいます

ああ〜！しあわせ〜(｡-_-｡)

  

豊橋っ子おなじみの「あんかけスパ」の チャオ本店 から

渥美牛のもも肉と旬野菜のあんかけスパ ええぐるセット

厨房にお邪魔して、竹内シェフの料理を拝見。

食材を用意し下味をつけたら、



渥美牛をソテーし、


続いて野菜をソテー

ここで、ファイアー


火がさっと通り、野菜のうまみをぎゅっと凝縮

そして、茹でたスパゲッティを炒めます。フライパンじゃないんですね。


熱した鉄板に溶かし卵を流し、


スパゲッティを盛り付けます。

あんかけソースをたっぷりと。



今日は特別にアツアツ鉄板の盛り付けをオーダー。
+52円でお皿から鉄板へ変更できちゃいます

あんかけソースをかけると、ジュッと音がして、鉄板の熱でソースの香りが広がります。

最初に渥美牛をトッピングをし、最後に豊橋産うずらをのせて、できあがり。



エビと野菜のゼリー寄せ&ほうれん草ポタージュがついて、ええぐるセット完成




竹内シェフの手際よさに見惚れました

今日ご紹介した鉄板バージョンええぐるセットは1302円。
通常のお皿バージョン1250円です。

豊橋のソウルフード あんかけスパ の ええぐるセットでハッピーに

チャオ本店ええぐるセット  

「ええぐる」って何？
と、聞かれることが増えてきました。

11月から、豊橋の飲食店で ええぐるランチがスタートして4ヶ月、名前が少しずつ広まってるのを嬉しく感じつつ、

「東三河の食材を使った豊橋グルメ」
とお伝えしています。



6人の「ええぐるガールズ」が太鼓判を押した豊橋のお店や料理を紹介したり、地元食材の食べどきや美味しさを広めたり、豊橋グルメのサポーターとして活動してます。

9店舗でスタンプラリー開催中です。
これを機会に、ぜひ味わって下さいね。

春先は、トマトの味が濃く、キャベツは柔らかで、スナップエンドウが食べどきですよ
うずらの卵も、春が美味しいでーす





  

日本の真ん中あたりに位置し、
東海道線や東名高速道路など交通にも恵まれ、
農業も盛んな土地柄。

その豊橋で日本一の生産量を誇るのは、

うずらの卵


大葉


そして



ブラックサンダー

豊橋駅でお土産に人気なブラックサンダー。
パッケージに豊橋の鬼祭り、手筒花火、公会堂などが紹介されてますよ。



  

二十四節気の雨水(うすい)となり、
寒さが少し和らぎましたね。

入口の竹行灯が雨にしっとり温かい灯りで迎えてくれます。



今日の ねりや花でん では、ええぐるランチが大人気。
限定10食が売切れ御免

ぷちおでんに、春の味覚、国産竹の子と菜の花 登場。




春 先取りの ねりや花でん ええぐるランチです。

スタンプラリーもヤッテマスヨ
  

今日は、たまごの家さんでええぐるランチしてきました(^_−)−☆
食べかけですがf^_^;)  

1月25日（金）『第一回ええぐるランチ会』がボレロで行われました!(^^)!
総勢28名と沢山の方に参加して頂き、とても楽しいランチ会でした。

ボレロさんのええぐるランチ会では、認定メニュー
☆ジューシーポークハンバーグ、豊橋トマトと大葉のＷソース☆　￥1,050を頂きました。
サラダ・スープ・パンがセットになっていて、豊橋の食材がたっぷり使用してあり
とても美味しかったです。
ボレロさんのご厚意で、食後のドリンクと次回から使用できる割引券まで頂き
とっても満足でした。

2月のええぐるランチ会も開催しまうので（日にちと場所は、決まり次第ＦＢページでお知らせ）
今回参加できなかった方は、是非参加おまちしています～！！
  

今日(1/18)は東三河午さん会にて、
ええぐるをご紹介

ホテルアークリッシュ豊橋の総料理長 酒井シェフが、三河の生産者を訪ね歩き食材を集めている話や、味覚が10才までに作られる話など。



サラダ


パスタとポタージュ


メイン
新城産猪に豊根のブルーベリーソース。


今朝の東日新聞に、ええぐるランチ紹介を掲載いただきました。そちらもチェック下さいね